Personajes

No hay persona en Chicoana que no los conozca, son Nuestros Personajes, ya sea habilidosos o populares, mantienen viva la tradicion en toda la Comunidad. Descubra mas sobre ellos.

Doña Julia

Julia Ortega León de Rodriguez, mas conocida por todos como Doña Julia, es oriunda de Bolivia, pero fué en Chicoana en donde se enamoró, se casó y formó su familia, lecho en el cual heredó una receta familiar de manos de su suegra, Catalina Arroyo, los Tamales.
Es conocida también en Chicoana por los exquisitos buñuelos que prepara, sus manzanas confitazas, las tortillas a la brasa entre otras delicias mas. También suele vender flores y en épocas de pascuas no le faltan los Ramos de Palma.
Por las tardes puede encontrársela en la plaza principal ofreciendo sus productos con la amabilidad que la caracteriza, además no hay evento al que falte.

Julia es "Campeona de Campeonas" cuando de Tamales se trata. En la competencia que se lleva a cabo durante el "Encuentro Nacional de Doma y Festival del Tamal" no puede estar ausente, pues su receta y habilidad le aseguran las mejores calificaciones.
Fueron esa misma receta y su habilidad, las que lograron que Doña Julia participe representando a la provincia de Salta a nivel nacional, hace dos años, en el Primer Encuentro de la Gastronomía Regional y el Turismo, en Paraná-Entre Ríos.

Son varios los medios que seducidos por el talento de Doña Julia, escribieron sobre ella y sus manos. Entre ellos:

El Federal
Revista de interés general con aire de campo. Buenos Aires, 23 de Noviembre de 2006-Año 3 - N° 133. Nota de TAPA.

La Nación
Edición Digital. 1 de Octubre de 2006. Campeones del Tamal y los buenos Vinos. Ver Link.

La Nación
Edición Digital. 22 de Julio de 2007. Tierra de Gauchos y Leyendas. Ver Link

Latitud 2000
Revista Digitall de Turismo y Ambiente. 12 de Septiembre de 2006. Primer Encuentro de la Gastronomía Regional y el Turismo. Ver link.